Ce blog est déstiné à faire connaitre Deux mains dix doigts et à présenter le travail que les élèves ont réalisé lors des cours ou des stages
Ingrédients Pâte à tarte 150 gr de farine de riz 30 gr de farine de pois chiche 100 gr de fromage blanc 1 oeuf 1 pincée de sel poivre Garniture 2 courgette 1 cuillère à soupe de moutarde 130 gr de fromage blanc 1/2 gousse d'ail 10 feuilles de basilic...
Lire la suiteCuire la pâte sablée à blanc 10 mn Dans une casserole verser 20 cl de crème ajouter 30 carambars et faire fondre à feux doux Rajouter 200 gr de chocolat patissier ou 175 gr de chocolat au caramel Mettre au frais
Lire la suiteIngrédients 3 à 4 courgettes 1 cuil à café de cumin 1 cuil à café de coriandre 1/2 l de bouillon de poule 150 gr de carré Frais Menthe Faire revenir les courgettes avec un peu d'huile d'olives Soupoudrer de cumin et de coriandre Ajouter 1/2l de bouillon...
Lire la suiteIngrédients Pate à Tarte 3 petits suisses 150 gr de farine de riz 30 gr de farine de maïs 40 gr de Beurre sel Garniture 20 cl de crème de soja 2 oeufs 8 carottes 1 cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère de graines de sésame sel Poivre Mettre les faines...
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