Ce blog est déstiné à faire connaitre Deux mains dix doigts et à présenter le travail que les élèves ont réalisé lors des cours ou des stages
Ingrédients 1 pâte sablées 120 gr de beurre 135 gr de sucre 135 gr de poudre d'amandes 3 oeufs 50 gr de farine 100 gr de pépites de chocolat 1 boite de poire au sirop Mélanger le beurre, le sucre, la poudre d'amande, oeufs la farine, les pépites de chocolat....
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Ingrédients : 40 cl de Lait 4 Jaunes d'oeufs 120 g de sucre 30 g de Maïzena 3 cuil à soupe de Chicorée liquide 2 feuilles de gélatine 2 Blancs d'oeufs 20 cl de crème liquide entière Portez le lait à ébullition. Battez les jaunes d'oeufs avec 100 gr de...
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