Ce blog est déstiné à faire connaitre Deux mains dix doigts et à présenter le travail que les élèves ont réalisé lors des cours ou des stages
INGRÉDIENTS 250 gr de pruneaux 250 gr de lardons 3 oeufs 100 ml de lait 3 cuil à soupe de crème fraiche Sur le fond de tarte mettre les tranches de fromage de chèvre. Mélanger tous les ingrédients et verser sur le fromage de chèvre Cuire 25 mn à four...
INGRÉDIENTS 400 gr de chaire à saucisse 1 rouleau de pate feuilleté persil 1 oeuf battu 1 échalotte Mélanger la viande hachée avec l'oeuf l'échalotte émincée. Étaler la viande sur la pâte feuilleté Rouler Souder Soupoudrer de graines de sésames Cuire...
Ingrédient 100 gr de beurre ramoli 8 cuil à café de sucre en poudre 1 d'oeuf gateau Thé brun A faire la veille Mélanger le beurre, le sucre et le jaune d'oeuf Ajouter le blanc monté en neige. Imbiber les gateaux dans le café. Monter comme pour des lasagnes...
Ingrédients : 4 blancs d'oeufs 100 gr de beurre fondu 100 gr de sucre semoule 100 gr de noisette 100 gr de farine Battre les blancs avec le sucre Ajouter le beurre fondu refroidi Ajouter les noisettes Cuire pendant 15 à 20 mn à 180°
Ingrédients 500 gr de chataignes épluchées 150 gr de chocolat noir 100 gr de beurre fondu 80 gr de sucre Passer les chataignes au moulin à légumes Faire fondre le chocolat au bain mari Mélanger tous les ingrédients Mettre dans un moule tapissé de film...
Ingrédients : 3 belles pommes 2 citrons non traités 150 gr de sucre 2 oeufs 80 gr de beurre fondu 1 fond de pate feuilleté Zester les citrons et presser les jus des citrons Raper les pommes Mélanger tous les ingrédients Et mettre dans le fond de tarte...
Ingrédients : 100 g de sucre 2 oeufs 60 gr de beurre 135 g de poudre d'amandes Tout mélanger Faire cuire 15 à 20 mn th 6 - 7
Ingrédients 125 gr de noix de coco 300 g de carottes rapées 3 oeufs entiers 130 g de sucre 50 g de beurre 75 g de farine 1 paquet de levure chimique Tout mélanger Th 6- 7 35 mn au four
2 Tasses de fruits et de ruubarbes 1 Tasses d'eau 1/2 Tasse de sucre 3 Cuillières à soupe de Tapioca Le tout dans une casserolle à feu doux en tournant jusqu'à obtenir une gelée (environ 20 mn)
Ingrédients 150 gr de saumon fumé coupé en petits morceaux 4 échalottes coupées fin 1 boite de mascarpone 1 boite de thon au naturel (moyenne) Poivre Ciboulette émincée Mélanger le tout délicatement Si les rillettes sont trop sèches, l'humidifier avec...
Réalisation de Christine
Cuire la pâte sablée à blanc 10 mn Dans une casserole verser 20 cl de crème ajouter 30 carambars et faire fondre à feux doux Rajouter 200 gr de chocolat patissier ou 175 gr de chocolat au caramel Mettre au frais
Une de mes petites réalisations
Bravo à Éliane de la MJC qui a réalisé ce cartonnage sur-mesure
1 verre de Lait 125 gr de sucre 125 gr de chocolat 75 gr de beurre 75 de farine 3 oeufs Chauffer le lait Faire fondre le chocolat Ajouter le sucre Ajouter les jaunes d'oeufs puis la farine et en dernier le beurre Battre les blancs en neige Mélanger délicatement...
Cadre réalisé par Dominique
Longtemps pensé. Souvent reporté. Voici mes premiers pas sur la planète blog Pour commencer, les photos du dernier stage
Voici les dates des stages à la journée à Restigné: Samedi 9 Avril Samedi 14 Mai Samedi 18 Juin Inscription par mail : anne.2m10d@gmail.com par téléphone : 02 47 97 09 44 ou 06 10 67 69 02 après 15 h
Voici quelques mois que je n'ai pas donner de quoi régaler vos yeux, et je m'en excuse mille et une fois. Maintenant que ma connection internet semble rester fidèle, que la rentrée des classes est derrière nous je vous livre les photos recueillis depuis...
Désolée de ce long silence dû au vacances mais voici toutes les photos depuis le 20 février.
Voici les dates des stages pour l'année scolaire 2011 2012 Samedi 13 Novembre 2011 Samedi 17 Décembre 2011 Samedi 14 Janvier 2011 Samedi 11 Février 2011 Samedi 10 Mars 2011 Samedi 21 Avril 2011 Samedi 12 Mai 2011 Samedi 16 Juin 2011 Pour toutes inscriptions...
Petit rappel des dates des Stages Samedi 21 Mars Samedi 4 Avril Samedi 18 Avril Samedi 30 Mai Samedi 13 Juin Samedi 27 Juin Samedi 4 Juillet Vous pouvez vous inscrire par mail : apuissant72@gmail.com
Cadre réalisé par Astrid
Cadre réalisé par Christine
superposition de biseaux droits
