Ce blog est déstiné à faire connaitre Deux mains dix doigts et à présenter le travail que les élèves ont réalisé lors des cours ou des stages
FARINE : 500 gr SUCRE : 60 gr BEURRE : 100 gr LAIT : 150 gr LEVURE DE BOULANGER : 20 gr OEUFS : 3 + 2 jaunes Le tout au robot donne une pâte molle, repos 1h Etaler sur 1/2 cm d'épaisseur, couper les beignets puis les laisser reposer environ 1h Passer...
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