stage du 19 juin côté Table

Tarte aux courgettes et au fromage de chèvre
de Marie Ange

Ingrédients
un rouleau de pâte brisée ou feuilletée selon  votre goût
2 à 3 courgettes selon la taille
1 fromage de chèvre type Sainte Maure
sel
poivre
Basilic séché

Étaler la pate et piquer la.

Laver et couper en rondelles  les courge et le fromage de chèvre.

Poser les rondelles de courgettes sur le fond de tarte. assaisoner les et parsemer de basilic séché.

Poser les rondelles de fromage de chèvre. Assaisonner et parsemer de basilic séché

Mettre au four 30 mn four chaud

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Tarte aux poires
de Bernadette

Ingrédients
Boite de poires au sirop
100 gr de sucre
50 gr de poudre d'amande
20 cl de crème fraîche
2 oeufs
1 cuil à soupe de maïzena
1 rouleau de pâte sablé

Étaler la pâte dans un moule à tarte et piquer la;
Poser les poires dans le fond de tarte
Dans un saladier battre les oeufs,
ajouter le sucre et battre
ajouter la poudre d'amande et battre
ajouter la crème fraîche
délayer la maïzena dans un peu d'eau et ajouter et mélanger à la préparation.
Verser la préparation sur les poires.
Mettre au four
35 mn
170°