Tarte au fromage Blanc de Framboise

Ingrédients

300 gr de pâte

500 gr de fromage blanc

2 dl de crème fraîche

4 oeufs

200 gr de sucre de farine

1 pincée de sel

1 cuillère à soupe de fleurs d'oranger

Préparation

Abaisser la pâte dans le moule à tarte

Mélanger le fromage blanc, le sucre, le sel, la farine

Ensuite incorporer crème et en dernier les oeufs entiers (ce mélange doit se faire dans l'ordre indiqué pour éviter la formation de grumeaux)

Mettre la préparation obtenue dans le moule et laisser cuire et dorer dans un four moyen (200°) pendant une durée d'environ 45 mn.

Cuisson : 45 mn environ

Température : 200°

Thermostat 6